Aunque se suele tener la idea generalizada de que una bodega es un lugar que sirve de almacén para el vino, lo cierto es que en La Palma no sólo se utiliza para eso. No hace falta poseer grandes extensiones de vid, ni conseguir cientos de litros de vino para poder construir una de éstas. Contar con una pequeña bodega en el monte, en la costa o en una finca es de lo más común en la Isla.
La Covacha fue construida hace más de 15 años con piedras volcánicas, convirtiéndose en una pequeña cueva -de ahí su nombre- donde se reúnen familiares y amigos para celebrar cumpleaños, fiestas navideñas o simplemente para pasar un buen rato un día cualquiera.
Algo que nunca ha faltado en La Covacha es la comida, el que la ha pisado ha podido disfrutar de un buen pescado, pasando por paellas, potajes, garbanzas, hasta llegar a un sinfín de manjares procedentes del horno de leña de La Covacha, que es, por cierto, totalmente artesanal.
La tradición dicta que todos los amigos de Entrenaturaleza tienen que pasar al menos una vez por La Covacha, para probar las grandes comidas palmeras, el vino de la casa y, como no, la cerveza de elaboración propia. El objetivo principal es pasar una velada junto al fuego que se terminará consumiendo en brasas, con buena compañía, rodeado de jardines y bajo un cielo estrellado.
No podemos desvelar nada más sobre La Covacha, ahora, sólo tienes que venir y comprobar por ti mismo lo que sucede entre estas paredes de piedra volcánica.
El calor de estos días nos ha recordado todos esos paseos en barco que hemos realizado a lo largo de los años con nuestros amigos. Por eso, hoy les queremos mostrar algunas de las fotos que realizamos y que ilustran los buenos momentos que pasamos.
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Ayer nos fuimos de caminata. En cinco horas hicimos la ruta que va desde El Roque de los Muchachos hasta El Time. El buen tiempo nos acompañó y nos permitió admirar la silueta de Tenerife con El Teide, La Gomera y El Hierro. A lo largo de la ruta, se pueden observar pequeños cúmulos de […]
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El objeto de Entrenaturaleza se centra en la transmisión de una experiencia, dándole más importancia a la calidad humana que al paisaje, el cual servirá de complemento.
Nuestra fórmula es la combinación entre tranquilidad y diversión. Con entrenaturaleza podrás disfrutar de una tarde tranquila admirando una puesta de sol, de un día de pesca o del arte culinario palmero en una bodega La Covacha. También realizarás caminatas por las innumerables rutas y senderos de La Palma, además de muchas otras excursiones.
